Röda Vinterlådan (6 flaskor)
Röda Vinterlådan (6 flaskor)
I denna låda har vi valt ut 6 röda viner i olika stilar som tar er på en resa genom Spanien och Portugal. Vi reser till nordvästra Spanien och Bierzo på gränsen till Galicien där druvan Mencia är kung och de flesta druvor kommer från mycket gamla vinstockar och svalt klimat. Sedan till hög höjd i Sierra de Gredos bergen väster om Madrid och även här gamla druvstockar men nu av druvan Garnacha. Vi gör en avstickare till norra Portugal och den vackra kända Douro-dalen och även här äldre vinstockar från lite högre svalare växtplatser. Längre ned i Portugal, strax norr om Lissabon ut mot Atlanten trivs den mörkfruktiga druvan Castelao som bäst och ger mörkfruktiga, eleganta och lagringsbara viner. Nästa stopp blir klassiska Rioja men den norra delen vid foten av Sierra Cantabria där vi får klassiska smaker av Tempranillo och snygg ekfatslagring som gör vinet mycket matvänligt och lagringsbart. Vårt sista stopp blir Mallorca där den lokala druva Callet står i centrum.
Vinerna UnCulin Mencia, Paso de Cebra Garnacha och Macanita Tinto är viner som passar till det mesta på julbordet. Tobelos Crianza, Lisboa Castelão och Trispol Negre är fylliga mogna viner som passar perfekt att matcha till lite mer ambitiösa middagar och därför kan de passa bra som julklapp eller att spara till nyårsmiddagen eller om du vill variera smakerna under helgerna från den klassiska julmaten.
Vi hoppas ni ska njuta dessa viner i vinter och hitta nya favoriter tillsammans med oss. Vissa av vinerna går sen att beställa i hela lådor om 6 flaskor om man önskar eller blanda sina favoriter i en låda. Ordinarie pris på vinerna har tidigare varit 1.250 kr men i denna låda säljs de tillsammans till endast 996 kr.
Privatimport 996 kr
Paso de Cebra 2018, Ruben Dias, DOP Cebreros
Strax nordväst om Madrid, på hög höjd i Sierra de Gredos bergen skördar Ruben Dias Garnacha druvor från gamla vinstockar. Ruben är en av dem som hållit på längst med Garnacha i detta område och har varit mentor och många av de yngre mer kända vinmakarna från detta ny trendiga område. Här får du sval Garnacha med lägre alkohol men fin mörkare frukt i smaken. Passar till lättare vilt och kötträtter eller bara som den är.
Druva: Garnacha
UnCulin Mencia 2019, Viticultur José Antonio Garcia
Här får du ett vin som är gjord på 60-100 åriga vinstockar av druvan Mencia från vinregionen Bierzo i nordvästra Spanien. Alla druvor kommer från de finaste Grand Cru områdena i Valtuille de Abajo. I denna årgång är 70% druvorna avstjälkade medan resten fått jäsa med stjälkarna vilket ger bra struktur och fyllighet som balanserar upp den röda frukten i vinet. Vinet har nu några år på nacken och har hunnit utveckla fina mognadstoner med en mineralitet och med toner av röd frukt. Ett flexibelt vin som fungerar till både en smakrik torskrätt, lamm och fågel eller smakrika vegetariska rätter. Nu till julhelgen så fungerar det bra till julbordets varma rätter men också till lutfiskens sälta och krämighet.
Druva: Mencia
Maçanita Tinto 2019, Maçanita Vinhos, DOC Douro
Här hänger vi i Portugals äldsta och mest kända vindistrikt längs Dourofloden. Här gör Joana Maçanita nya moderna viner med lägre alkohol och utan ekfatslagring från gamla vinstockar från högre höjd. Mycket fruktigt vin med tydlig smak av mörka bär som gör det lätt att matcha med många smaker i maten. Passar till julbordets varmare rätter, plockmat och bara som det är. Servera gärna lite svalt.
Druvor: 55% Touriga Nacional, 20% Sousao, 25% field blend av flera olika gamla vinstockar
Lisboa Castelao 2021, Hugo Mendes
Lisboa – ingen tvekan om ursprunget på detta vin. Ett vin där vinmakaren Hugo Mendes tolkar den lokala druvan Castelão som är vanlig här kring Lissabon. Druvan är mycket mörk och fyllig. Försiktig vinmakning i låga temperaturer där endast 40% har legat på använda ekfat i 4 månader för att ge mer struktur åt vinet. Vinet visar upp en härlig fruktighet med en touch av örter. Kan lagras många år till. Prova till nyårsmiddagens oxfilé!
Druva: Castelão
Trispol Negre Ecologic 2019, Mesquida Mora
Ett biodynamiskt odlat vin med mycket fin balans och flera lager av smaker. Vinet är gjort med 50-åriga Callet vinstockar som bas. Ett fylligt vin med smak av mogna hallon och björnbär med fin örtig kryddighet. En mycket lång välbalanserad komplex eftersmak med fina tanniner och en tydlig syra. Kan lagras flera år till. Lufta gärna i karaff 30 min innan du serverar. Detta är ett vin att njuta separat men perfekt till ugnstekt lamm med örter och grillade grönsaker.
Druvor: 43% Callet, 40% Cabernet Sauvignon, 17% Syrah
Tobelos Crianza 2018, Tobelos
Från den svala delen av Rioja Alta, vid foten av Sierra Cantabria, får vi här ett vin med tydligt ursprung. Det kombinerar på ett representativt sätt egenskaperna hos ett klassiskt Riojavin med innovationen av de mer moderna vinerna. 12 månaders lagring på franska, amerikanska och centraleuropeiska fat. Prova tillsammans med grytor på fläsk eller lamm. Druva: Tempranillo
Den här lådan beställer du hos Systembolaget.se via privatimport. Beskrivning av vinerna följer även med i lådan.
Så här beställer du:
Logga in på Systembolaget och Privatimport
Välj Leverantör "Wine Dog Dryckeshandel" och klicka nästa. Fyll i obligatoriska fält
Dryckens namn: Röda Vinterlådan
Volym: 4500 ml (för låda om 6 fl) och antal 1.
Välj vilken butik du vill hämta vinet.
Förfrågan kommer till oss och vi returnerar med pris och en offert att tacka ja till. Så håll utkik efter mail från SB. Sen inväntar du en avisering via sms och hämtar och betalar vinerna i den butik du valt. I priset är både moms och frakt inkluderat. Leveranstid ca 4-10 dagar.